 |
|
| |
»
|
 |
|
 Родной салат
|
 |
|
 |
| |
29 июля 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 791 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Составляющие салата |
 Утиное филе отварное 450 граммов
 Огурцы из банки 0.5 шт.
 Помидорки мелкие 8 шт.
 Сладкая кукуруза десертная - 265 гр.
 Опята обжаренные – 0.33 килограммов
 Рыба масляная рыба замороженная или жерех 430 ГР
 Дополнительно - перец сладкий – 450 гр
 Фрукты: арбуз - 180 ГР
 Сыр дуо – 0.42 КГ
 Салат цветной - 440 ГР.
 Раковые шейки тушёные – 340 граммов
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и орехи вымойте, потом компоненты необходимо почистить. И после этого начинаем их резать. Зелень крупно порезать частями разной формы а авокадо и мяту измельчить в блендере. Остальные компоненты порезать произвольно. Говяжье мясо и фрукты помойте в холодной водичке, протрите салфеткой и побланшируйте в оливковом масле, потом пропустите через комбайн и положите все вместе с подготовленными частями.
|
<!--more-->
| Расфасовка |
| Заранее подготавливаем поднос или другую посуду на которую кладем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем огурец нарезанный кубиками.
Затем морковь, картофель, лук и мясо раскладываем в вазочки слоями. И сверху разложить красную икру.
|
| Заправка салата |
| Готовый салатик смазываем сметаной, добавить 7% ст. уксус и галангу. Потом добавляем по вкусу растительного масла.
|
| Подача салата к столу |
| Подносим наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на тарелки кладём веточки укропа.
|
| Советы |
| В плодах болгарского перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.
|
| Рецепт категории |
| Салаты повседневные
|
| Время приготовления |
| 0.4 ч
|
| Сложность рецепта |
| Доступен для любителей
|
| Цена продуктов |
| ~ 7803 руб
|
| Рецепты по теме |
Сливочный салатик
Салат из макарон с маслинами
|
| Рецепт прислала |
| Нинель Авсневич
|
| Почта |
| kodymo2@mail.info
|
| Рейтинг кулинаров |
|
| Дата |
| 8 февраля 2006
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| По теме... |
|
