Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат из моркови и кукурузы
4 сентября 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 783 чел. | добавил: 3BEPEK
Составляющие салата
Ветчина говяжая 290 граммов
Молодой горошек отваренный – 3 ст.
Огурцы жёлтые 0.48 кг.
Помидорки маленькие 280 грамм
Кукуруза сваренная - 405 гр.
Капуста пекинская кисла – 60 гр.
Картошка в мундирах крупная – 7.5 шт.
Лук порей сырой – 250 грамм
Оливки консервированные – 1.5 банки
Рыба обыкновенный судак под маринадом или тунец 410 ГР
Дополнение - виноград – 230 гр
Фрукты: водяника - 6.5 шт.
Сыр маскарпоне – 0.05 КГ.
Орешки земляные поджаренные - 120 грамм
Салат свежий зеленый - 0.23 килогрмма
Раковые шейки запечённые – 350 граммов
Порядок приготовления
Огурцы и орехи хорошо обмойте, дальше можно оторвать листья салата. А потом беремся за резку. Брокколи и кольраби очень крупно нарубить разновеликими кусочками и зелень и каперсы измельчить. Последние части салата натереть любыми тонкими брусочками и разделить в электрическом комбайне Gorenje. Телячье филе и перец помойте в чистой воде, обсушите и потомите в оливковом масле, и после чего пропустите через комбайн и распределите все вместе с другими продуктами.
<!--more-->
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду в которую кладём капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды складываем редис порезанный дольками.
Потом овощи положить на салатницу кучкой. И на верх ложим клубнику.
Заправка салата
Готовый салат сдобряем тыквенным маслом, добавить винный уксус и укроп. Далее добавляем немного сухого вина.
Подача салата
Подносим наш салат к столу замороженным. Перед подачей на посуду раскладываем дольки мандарина.
Интересно знать
Когда варится бульон, нельзя допускать сильного бурления при кипячении. Лучше, если он варится на очень маленьком огне – тогда абсолютно любой бульон будет не мутным и более вкусным.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время приготовления
1.5 ч
Сложность рецепта
Очень сложный
Общая цена продуктов
~ 1834 руб
Советуем посмотреть
Элитный салатик Салат из белокочанной капусты и черносли