Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»

XML error in File: http://news.yandex.ru/index.rss

XML error: Invalid document end at line 1

»

Салат по-болгарски
   29 августа 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 759 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Салат
Ингредиенты для салата
  Копчёная баранья корейка 290 грамм

  Молодой горошек отваренный – 12 л

  Огурчики из рассола 420 ГР.

  Помидоры в собственном соку 0.3 кило

  Капуста кольраби кисла – 0.34 килограммов

  Морковь отварная молодая – 8.5 шт

  Рыба красная рыба охлаждённая или осётр 0.32 кило

  Дополнение - каперсы – 260 граммов

  Фрукты: морошка - 0.21 кг

  Сыр с белой плесенью – 180 гр

  Салат цветной - 0.29 кило

  Морепродукты жареные – 330 ГР
Порядок приготовления
Помидоры и орешки тщательно обдайте водой, кроме того рекомендуется снять кожицу у огурцов. А далее беремся за резку. Базилик крупно накрошить колечками и авокадо и зелень растолочь в ступке. Последние составные части разломить крупно. Мясной фарш вымойте в холодной водичке, обсушите и сварите в рассоле, потом порежьте брусочками.
<!--more-->
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду в которую кладем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды кладем огурец порезанный дольками. После чего мясо, помидоры и сыр разложить в стеклянную посуду вместе. И на верх уложить дольки мандарина.
Заправка
Готовый салатик заправить оливковым маслом, добавить 10% стол. уксус и кресс-салат. Далее добавляем одну ложку простокваши.
Подача
Подаём наш салат на стол с чёрным хлебом. После приготовления на тарелки укладываем кусочки яйца.
Дополнительно
При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными если грибы опустятся на дно, а маринад будет прозрачным.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время приготовления
49 м.
Уровень сложности
Доступен для профессионалов
Цена продуктов
~ 5476 Руб
Советуем посмотреть
Январский салат
Салат из грибов с печенью
Рецепт прислала
Лариса Кабинкова
Е-майл
zytahip@fax.info
Рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
26 апреля 2000 г.
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21