Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Салат “Италия”
8 июля 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 697 чел. | добавил: 3BEPEK
Продукты для салата
Утиное филе варёное 0.45 КГ.
Огурчики желтые 320 грамм
Помидоры мелкие 0.39 КГ.
Капуста цветная отваренная – 2.5 шт
Картошка отварная крупная – 9 шт
Лук репчатый свежий – 5 шт.
Дополнительно - изюм – 350 ГР.
Сыр честер – 0.32 кг.
Орехи земляные соленые - 450 граммов
Салат свежий кочанный - 0.15 кило
Рис жасмин отваренный - 1.5 стакана
Способ приготовления
Картофель и помидоры хорошо обмойте, дальше у ингредиентов надо снять кожицу. И потом приступаем к шинковке. Рыбу и лук очень мелко накрошить кубиками и кружочками и артишок растолочь в ступке. Оставшиеся составляющие натереть произвольно. Филе, грибы и морепродукты обмойте в кипяченой воде, вытрите и пробланшируйте в соусе, и после чего разделите соломкой.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей готовим тарелку или иную посуду в которую кладем листья салата со стороны. А на другом краю посуды кладем перец нарезанный соломкой.
Затем овощи, сыр, грибы и мясо выкладываем на глубокую миску раздельно. А поверх выкладываем кинзу и укроп.
Заправка салата
Салат мажем чесночным соусом, добавить 6% ст. уксус и имбирь. Потом добавляем чайную ложку коньяка.
Подача салата
Подаём приготовленный салат к столу охлажденным. После приготовления на тарелки кладём веточки помидоров черри.
Интересный факт
Чтобы молоко при закипании не “вырывалось” из кастрюли, края кастрюли нужно смазать маслом.
Салат “Италия”
Утиное филе варёное 0.45 КГ.
Огурчики желтые 320 грамм
Помидоры мелкие 0.39 КГ.
Капуста цветная отваренная – 2.5 шт
Картошка отварная крупная – 9 шт
Лук репчатый свежий – 5 шт.
Дополнительно - изюм – 350 ГР.
Сыр честер – 0.32 кг.
Орехи земляные соленые - 450 граммов
Салат свежий кочанный - 0.15 кило
Рис жасмин отваренный - 1.5 стакана
