Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Замечательный салат
26 июня 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 736 чел. | добавил: 3BEPEK
Список ингредиентов
Колбаса копченая 0.46 кг.
Огурцы малосольные 380 гр
Помидорки разноцветные 4.5 шт.
Кукуруза варенная - 270 граммов
Капуста китайская тушеная – 0.23 кг.
Картошка вареная маленькая – 0.32 килогрмма
Опята засоленные – 0.23 кг
Сыр лайоль – 420 ГР
Салат свежий кочанный - 500 ГР
Морепродукты маринованные – 0.33 кг
Порядок приготовления
Составляющие салата тщательно вымойте, дальше все продукты нужно очистить. И после этого начинаем их шинковать. Зелень крупно накрошить ломтиками и авокадо и зелень измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты измельчить любыми тонкими кусочками и порезать в электрической мясорубке Zepter. Свиное филе и листья салата помойте в кипячёной воде, высушите и потушите в кедровом масле, и после чего порежьте квадратиками.
<!--more-->
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду в которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем ананас порезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и рыбу разложить на блюдо маленькими горками. А сверху разложить кусочки арбуза.
Приправка салата
Салат приправляем горчичным соусом, добавить соль и перец чили. Далее добавляем одну ложку сливочного масла.
Подача
Подносим салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки выкладываем зелень.
Дополнительно
Чтобы начинка не вываливалась из блинов, готовые сложенные блинчики можно обвернуть бумажной салфеткой. И в таком случае блины можно есть даже руками.