Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»

Fatal Error

Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)

»

Салат Гиссар
   5 июня 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 828 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Салат
Составляющие салата
  Ветчина говяжая 0.27 КГ.

  Огурчики очень маленькие 2 шт

  Помидорчики черный принц 8 шт

  Капуста пекинская припущенная – 170 гр

  Шампиньоны сушеные – 7 шт

  Рыба синец охлаждённая или палтус 0.37 кило

  Дополнительно - лепестки лотоса – 0.5 КГ

  Фрукты: рябина домашняя - 8.5 шт

  Сыр хварти – 230 граммов

  Салат свежий разноцветный - 200 ГР.

  Рис въетнамский тушёный - 2.5 ст.
Приготовление
Капусту и зелень вымойте и высушите, затем у всех компонентов нужно снять кожицу. А после беремся за шинковку. Только овощи крупно нашинковать ломтиками и авокадо и мяту натереть на мелкой терке. Все остальные ингредиенты разделить крупно. Рыбу помойте в холодной водичке, высушите и побланшируйте в растительном и сливочном масле, после чего пропустите через мясорубку и смешайте рядом с оставшимися компонентами.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей готовим тарелку или иную посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды кладем ананас порезанный кубиками. Далее все овощи укладываем на железную посуду кучкой. И на верх уложить базилик и мяту.
Приправка
Салат смазываем горчицей, добавить винный уксус и чабрец. Затем добавляем немного кокосового молока.
Подача
Подаём приготовленный салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки кладём веточки петрушки.
Дополнение
Малые кабачки (до 12 см) - самые сочные, поэтому их лучше всего жарить.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время на приготовление
1.6 ч
Сложность рецепта
сложен в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 2676 руб.
Также можете посмотреть
Питательный салатик
Закуска из зеленого салата
Рецепт составила
Антонина Бабанкина
E-mail
zyceka@fax.info
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтинг
Дата
14 июня 2002 г.
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21