Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат “Гватемала”
19 мая 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 968 чел. | добавил: 3BEPEK
Список ингредиентов
Говяжье филе вареное 0.24 кг.
Зеленый горошек консервированный – 2 банки
Перепелиное яйцо вареное – 7.5 шт
Огурцы маринованные 0.31 кг.
Помидорки разноцветные 0.29 кг
Рыба осетр копчёная или язь 0.22 КГ
Дополнение - соевое мясо – 400 граммов
Фрукты: персик - 3 шт
Сыр ливаро – 410 ГР
Орешки фисташки соленые - 180 гр.
Салат свежий разноцветный - 200 ГР.
Рис узбекский подваренный - 4 ст.
Приготовление
Помидоры, огурцы и зелень обдайте кипятком, затем у всех продуктов можно аккуратно снять кожуру. А далее беремся за шинковку. Тыкву крупно накрошить неправильной формы а чеснок и перец измельчить в блендере. Последние ингредиенты порубить крупно. Мясо и грибы помойте в проточной воде, обсушите и потомите в соевым масле, потом нарежьте кусочками.
<!--more-->
Выкладка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды раскладываем ананас нарезанный соломкой.
Потом овощи и мясо выкладываем на глубокую миску не перемешивая. А на верх укладываем клубнику.
Приправка салата
Салат приправить растительным маслом, добавить уксус и кешью. Далее добавляем по вкусу кокосового молока.
Подача салата
Подаём салат на стол с чёрным хлебом. Перед подачей на тарелки укладываем веточки петрушки.
Советы
Куркума является не очень дорогим ингредиентом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из риса, мяса или тесто для придания красновато золотистого цвета и неповторимого запаха.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время
150 м.
Сложность
может приготовить каждый
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5845 руб.
Можете посмотреть рецепты
Салат “Ангилья” Салат из лапши с сыром рокфор и оре