Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Салат из грибов в винном соусе
10 июля 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 1158 чел. | добавил: 3BEPEK
Список продуктов
Мясо баранье обжаренное 360 ГР.
Огурцы маринованные 0.2 килогрмма
Помидорки очень маленькие 0.34 килограммов
Морковка пассированная желтая – 9 шт
Лук перьевой свежий – 4 шт
Лесные грибы сухие – 100 ГР.
Дополнение - каперсы – 160 гр.
Сыр альметте – 0.26 КГ.
Салат кочанный - 490 ГР.
Рис жасмин припущенный - 6 л
Приготовление
Помидоры, огурцы и зелень вымойте холодной водой, кроме того у ингредиентов рекомендуется очистить кожуру. И после этого беремся за шинковку. Патиссоны крупно нарубить разновеликими кусочками а зелень и баклажан измельчить в блендере. Оставшиеся компоненты измельчить любыми очень крупными брусочками и натереть в миксере Scarlett. Утиное мясо и рыбное мясо промойте в горячей воде, обсушите и отварите в рассоле, и после чего пропустите через мясорубку и выложите рядом с остальными частями.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей готовим пластиковое блюдо или другую посуду на которую кладём нарезанными кольцами редис с одной стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем редис порезанный кубиками.
Далее лук, чеснок и мясо выложить на миску слоями. И на верх раскладываем зеленый лук.
Заправка салата
Готовый салат заправляем нерафинированным маслом, добавить яблочный уксус и карри. Далее добавляем по вкусу растительного масла.
Подача к столу
Подаем салат к столу охлажденным. После приготовления на посуду раскладываем веточки базилика.
Дополнение
Для того чтоы молоко при закипании не “выпрыгивало” из кастрюли, края кастрюли необходимо смазать маслом.
Салат из грибов в винном соусе
Мясо баранье обжаренное 360 ГР.
Огурцы маринованные 0.2 килогрмма
Помидорки очень маленькие 0.34 килограммов
Морковка пассированная желтая – 9 шт
Лук перьевой свежий – 4 шт
Лесные грибы сухие – 100 ГР.
Дополнение - каперсы – 160 гр.
Сыр альметте – 0.26 КГ.
Салат кочанный - 490 ГР.
Рис жасмин припущенный - 6 л
