Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Салат Палермо
15 августа 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 1024 чел. | добавил: 3BEPEK
Список составляющих для салата
Копченая свиная корейка 0.27 кило
Огурцы корнишоны 7.5 шт.
Помидоры красные 0.37 кг
Морковка запечённая желтая – 0.25 кг
Картошка пассированная маленькая – 0.1 КГ.
Лук мелкий припущенный – 290 грамм
Маслята обжаренные – 10 шт
Дополнение - мармелад овощной – 150 ГР.
Фрукты: ирга - 150 ГР.
Сыр копченый – 370 гр
Орешки кедровые сладки - 35 гр.
Салат свежий цветной - 0.25 КГ
Способ приготовления
Лук и грибы тщательно вымойте, далее можно снять кожицу у огурцов. А после беремся за нарезку. Рыбу и морковь очень мелко нарубить неправильной формы а авокадо и мяту мелко измельчить. Все остальные продукты разрезать любыми большими брусочками и порубить в кух. комбайне Vitek. Телячье филе и морковь вымойте в чистой воде, протрите одноразовой салфеткой и потушите в оливковом масле, потом пропустите через блендер и разложите все вместе с оставшимися частями.
<!--more-->
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду в которую кладем зелень со стороны. А на другом краю тарелки раскладываем редис нарезанный дольками.
Потом рыбу, лук, филе курицы выложить на прозрачную глубокую тарелку не перемешивая. А сверху выкладываем корейскую морковь.
Заправка салата
Готовый салат мажем любым растительным маслом, добавить винный уксус и майоран. Потом добавляем по вкусу сливочного масла.
Подача салата
Подаем приготовленный салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки кладём листья салата.
Салат Палермо
Копченая свиная корейка 0.27 кило
Огурцы корнишоны 7.5 шт.
Помидоры красные 0.37 кг
Морковка запечённая желтая – 0.25 кг
Картошка пассированная маленькая – 0.1 КГ.
Лук мелкий припущенный – 290 грамм
Маслята обжаренные – 10 шт
Дополнение - мармелад овощной – 150 ГР.
Фрукты: ирга - 150 ГР.
Сыр копченый – 370 гр
Орешки кедровые сладки - 35 гр.
Салат свежий цветной - 0.25 КГ
