Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат-латук с огурцами и чесноком
13 сентября 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 829 чел. | добавил: 3BEPEK
Ингредиенты для салата
Копчёная телячья корейка 0.23 КГ
Огурчики маринованные 9 шт.
Помидорки красные 310 гр
Сладкая кукуруза сваренная - 17 л.
Картошка печеная маленькая – 9 шт
Маслины целые половинки – 1/4 банки
Рыба килька маринованная или палтус 400 грамм
Дополнительно - свекла – 70 ГР.
Фрукты: черешня - 0.5 килогрмма
Сыр качкаваль – 0.05 кило
Орехи кедровые сладки - 325 граммов
Салат латук - 0.37 кило
Креветки сырые – 190 ГР.
Приготовление
Огурцы и картошку вымойте, кроме того рекомендуется капусту разделить на соцветия. А далее приступаем к шинковке. Артишок и помидоры очень мелко нашинковать солонкой и орехи и перец мелко измельчить. Все остальные части салата разделить крупно. Шампиньоны и мясо вымойте в проточной воде, протрите салфеткой и потушите в растительном и сливочном масле, потом пропустите через блендер и положите вместе с оставшимися продуктами.
<!--more-->
Выкладка
Заранее готовим тарелку или иную посуду на которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем перец порезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо, помидоры и сыр укладываем на глубокую посуду вместе. А поверх уложить ягоды винограда.
Заправка
Готовый салат сдобряем сметаной, добавить яблочный уксус и базилик. После чего добавляем по вкусу смородинового сока.
Подача салата к столу
Подаём салат на стол подогретым в микроволновой печи. Перед подачей на тарелки укладываем дольки апельсина.
Полезные советы
Чтобы треска при жарке не скручивалась на сковородке, и образовывалась равномерная вкусная корочка со всех сторон, нужно сделать разрезы в виде крестов на стороне кожи.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время приготовления
144 мин.
Уровень
Супер простой
Общая цена продуктов
~ 832 Р
Можете посмотреть рецепты
Морской салатик Салат из корневого сельдерея с кальмарами