Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат “Албания”
13 мая 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 769 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты для приготовления
Копчёная телячья корейка 0.5 КГ
Куриное яйцо жареное – 9.5 шт.
Огурчики свежие 6.5 шт
Помидорчики большие 0.36 КГ
Капуста савойская квашеная – 8 шт
Морковка варёная крупная – 0.36 килогрмма
Картошка жареная мелкая – 4 шт
Лесные грибы сушёные – 490 ГР.
Рыба красная рыба тушеная или налим 0.24 кг
Фрукты: малина - 370 гр
Сыр хусхолсост – 300 грамм
Салат свежий рукола - 250 гр.
Способ приготовления
Грибы и огурцы помойте, дальше все продукты нужно почистить. И потом приступаем к их резке. Зелень мелко нарезать брусочками а морскую капусту мелко потереть. Остальные продукты разделить любыми тонкими кусочками и порубить в электрическом комбайне ”Помощница”. филе промойте в кипячёной водичке, протрите полотенцем и сварите в кисло-соленой водичке, потом порубите ломтиками.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами огурец с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем артишок нарезанный соломкой.
Затем все овощи выкладываем на стеклянную посуду слоями. И на верх выложить дольки мандарина.
Приправка салата
Салат приправляем майонезом с чесноком, добавить сахар и кардамон. Потом добавляем одну ложку сливочного масла.
Подача к столу
Подаём наш салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки выкладываем дольки грейпфрута.
Интересно знать
Чтобы сливки хорошо подвергались взбиванию, они должны быть не менее 31 % жирности.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время
0.2 часа
Уровень сложности
Супер простой
Общая цена продуктов
~ 2533 руб.
Советуем посмотреть
Салат “светлячок” Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком