Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат морковный с яблоками и черносливом
31 марта 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 737 чел. | добавил: 3BEPEK
Продукты для салата
Ветчина куриная 0.24 КГ
Горошек свежий – 405 граммов
Яйцо страуса отварное – 1 шт.
Огурцы засоленные 0.26 кг
Помидоры зелёные 70 ГР
Сладкая кукуруза молодая - 11 л
Капуста китайская свежая – 6.5 шт.
Картошка вареная маленькая – 0.45 кило
Белые грибы солёные – 0.33 КГ
Дополнительно - перец сладкий – 0.49 кг
Сыр рассольный – 410 грамм
Орешки кунжутные сладки - 270 граммов
Салат разноцветный - 0.49 килогрмма
Раковые шейки свежие – 0.24 кг
Приготовление
Петрушку вымойте и высушите, затем овощи необходимо очистить. А потом приступаем к резке. Помидоры и огурцы мелко нарезать разновеликими кусочками и орехи мелко измельчить. Остальные составные части измельчить крупно. Грибы и курицу помойте в холодной водичке, обсушите и обжарьте в рапсовом масле, далее нарежьте брусочками.
<!--more-->
Выкладка
Заранее готовим тарелку или другую посуду на которую выкладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем лук порезанный тонкими ломтиками.
Далее овощи и ветчину укладываем в прозрачную глубокую тарелку вперемешку. А сверху ложим черешню и зелень.
Заправка
Готовый салат мажем рапсовым маслом, добавить соль и укроп. Потом добавляем одну ложку сливок.
Подача
Подносим салат на стол с чёрным хлебом. После приготовления на тарелки укладываем кусочки яблок.
Интересно знать
Если в запеканку добавить боровики, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.