Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Московский салат
6 февраля 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 732 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты для приготовления
Ветчина свиная 320 ГР.
Яйцо страуса жареное – 2 шт
Огурчики малосольные 0.05 кг
Помидоры маленькие 80 гр.
Кукуруза свежая - 2 ст
Картошка печеная крупная – 0.36 кг
Маслята тушеные – 0.45 КГ.
Фрукты: шиповник - 140 грамм
Сыр лангр – 430 грамм
Салат свежий зеленый - 0.23 КГ
Порядок приготовления
Маслины и помидоры тщательно обмойте, кроме этого ингредиенты надо хорошо почистить. И только после этого беремся за нарезку. Только овощи мелко порезать солонкой и кольцами а зелень и перец потереть на очень мелкой тёрке. Все остальные продукты разрезать как угодно. Телячье мясо и капусту обмойте в кипяченой воде, вытрите и побланшируйте в растительном и сливочном масле, после чего порежьте на кусочки.
<!--more-->
Выкладка
Заранее готовим круглое блюдо или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами чернослив со стороны. А на другом краю посуды раскладываем огурец порезанный тонкими ломтиками.
Затем лук, чеснок и мясо разложить на блюдо горкой. А на верх положить базилик и мяту.
Заправка салата
Готовый салат заправляем горчицей и майонезом, добавить 8% ст. уксус и цидонию. Затем добавляем одну ложку фруктового пюре.
Подача к столу
Подаём салат к столу теплым. Перед подачей на тарелки раскладываем дольки мандарина.
Дополнение
Чтобы рыба не пустила сок раньше запланированного, ее не надо солить заранее.
Московский салат
Ветчина свиная 320 ГР.
Яйцо страуса жареное – 2 шт
Огурчики малосольные 0.05 кг
Помидоры маленькие 80 гр.
Кукуруза свежая - 2 ст
Картошка печеная крупная – 0.36 кг
Маслята тушеные – 0.45 КГ.
Фрукты: шиповник - 140 грамм
Сыр лангр – 430 грамм
Салат свежий зеленый - 0.23 КГ
