Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат из сырых овощей и рыбы
22 сентября 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 1402 чел. | добавил: 3BEPEK
Состав салата
Говяжье филе отварное 210 грамм
Горошек отваренный – 365 гр.
Яйцо вареное – 1/2 шт.
Огурчики из бочки 0.24 кг
Помидорки стандартные 410 ГР
Капуста пекинская припущенная – 0.29 кг
Морковь печёная крупная – 0.31 КГ.
Картошка печёная крупная – 1.5 шт
Дополнение - кунжут – 0.2 кг.
Сыр пекорино сардо – 0.43 кг.
Салат свежий кочанный - 0.34 кило
Морепродукты запечённые – 200 гр.
Рис очищенный подваренный - 2.5 ст.
Приготовление
Рыбу и зелень вымойте и высушите, потом у всех овощей необходимо очистить кожуру. А после приступаем к их шинковке. Капусту очень крупно нашинковать частями разной формы и орехи растолочь в ступке. Оставшиеся продукты измельчить произвольно. Шампиньоны и мясо вымойте в горячей воде, обсушите и обварите в кисло-солёной водичке, потом нарежьте квадратиками.
<!--more-->
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду в которую кладем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки складываем лук порезанный соломкой.
После чего все овощи разложить в высокую салатницу не перемешивая. А сверху положить маслины и чеснок.
Заправка салата
Готовый салат приправить майонезом с зеленью, добавить сахар и ажгон. Потом добавляем по вкусу водки.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат на стол без хлеба. После приготовления на посуду кладём веточки укропа.
Полезно знать
Вкус картошечки станет лучше, если при варке в воду положить чеснока. Луковицу, лавр. лист и веточку чабреца.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Приготовление
91 мин.
Сложность
Супер простой
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3017 р.
Похожие салаты
Салатик “Сен-Пьер и Микелон” Салат из макарон с креветками