Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Свежий салат
17 января 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 716 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты для приготовления
Ветчина куриная 0.39 КГ.
Зеленый горошек свежий – 55 грамм
Куриное яйцо отварное – 3 шт
Огурчики из рассола 0.21 КГ
Помидорчики спелые 390 гр.
Морковь сырая молодая – 340 граммов
Лучок острый пассированный – 240 гр.
Рыба синец засоленная или ерш 0.1 кг
Фрукты: локва - 0.37 кило
Сыр пикантный – 0.22 КГ.
Орехи фундук сладки - 8 ст.л.
Салат свежий зеленый - 0.25 кг.
Способ приготовления
Орехи и мясо вымойте и высушите, затем у всех продуктов нужно удалить ненужные части. И после приступаем к резке. Овощи мелко нашинковать разновеликими кусочками и перец и лук растолочь в ступке. Остальные части салата разделить мелко. Лисички и шампиньоны вымойте в горячей водичке, вытрите и побланшируйте в оливковом масле, далее нарежьте кубиками.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем лук порезанный дольками.
После чего грибы и сыр уложить в железную посуду вперемешку. И на верх уложить редиску.
Приправка салата
Готовый салатик заправляем майонезом, добавить яблочный уксус и кунжут. После чего добавляем чайную ложку спирта.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат к столу охлажденным. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки укропа.
Полезные советы
Для панировки рыбы и мяса подходят: мука, сухари и кунжутное семя.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время на приготовление
0.4 ч.
Уровень сложности
Средний уровень сложности
Стоимость продуктов к рецепту
~ 577 Руб
Также можете посмотреть
Любимый салатик Салат из кальмаров с грибами и яйцами