Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат “Зимбабве”
6 июня 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 1132 чел. | добавил: 3BEPEK
Состав салата
Индюшиное филе жареное 0.05 кг
Куриное яйцо сваренное вкрутую – 2.5 шт.
Огурцы консервированные 3 шт.
Помидорки крупные 8 шт
Сладкая кукуруза варенная - 2 л
Капуста брокколи засоленная – 310 гр.
Морковка отварная крупная – 9.5 шт.
Картошка целая большая – 250 ГР.
Подберёзовики сушеные – 210 гр.
Маслины целые половинки – 26 шт
Рыба ставрида консервированная или ерш 0.23 кило
Дополнительно - соевое мясо – 0.46 кг.
Фрукты: алыча - 120 гр
Сыр костромской – 0.23 кг.
Салат латук - 260 гр
Морепродукты маринованные – 430 граммов
Порядок приготовления
Огурцы, помидоры, морковь тщательно обдайте кипятком, кроме того рекомендуется снять кожицу у огурцов. А потом приступаем к их нарезке. Базилик крупно нашинковать колечками и зелень измельчить. Оставшиеся части салата разделить немелко. Телячье филе и фрукты обмойте в холодной воде, протрите одноразовой салфеткой и потомите в подсолнечном масле, потом пропустите через мясорубку и распределите рядом с остальными ингредиентами.
<!--more-->
Выкладка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами артишок с одной стороны. А на другом краю тарелки раскладываем помидор порезанный дольками.
Далее грибы и сыр раскладываем в салатник вперемешку. И поверх ложим клубнику.
Заправка салата
Готовый салатик заправить кисло-сладким европейским соусом, добавить сахар и донник. Потом добавляем немного простокваши.
Подача к столу
Подаём наш салат на стол теплым. Перед подачей на посуду выкладываем дольки апельсина.
Интересный факт
Любые лесные ягоды в десертах можно заменить замороженными, при этом блюдо сохранит все нужные качества.