 |
|
| |
»
|
 |
|
 Свежий салатик
|
 |
|
 |
| |
1 июня 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 884 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Продукты |
 Мясо свиное солёное 340 ГР.
 Горошек консервированный – 16 ст.
 Яйцо страуса вареное – 8 шт.
 Огурцы желтые 0.24 кг
 Помидорчики спелые 6 шт.
 Кукуруза молодая - 19 ст.
 Морковь обжаренная короткая – 0.4 килограммов
 Картошка жареная маленькая – 0.3 килогрмма
 Лучок перьевой пассированный – 4 шт
 Лесные грибы соленые – 0.2 КГ
 Рыба ставрида солёная или плотва 0.33 кило
 Дополнение - каперсы – 360 гр.
 Фрукты: ежевика - 220 гр.
 Сыр копчёный – 0.23 КГ
 Салат свежий зеленый - 0.44 КГ.
 Крабовое мясо маринованное – 310 гр.
|
| Способ приготовления |
| Огурцы, помидоры, морковь вымойте и высушите, после этого у всех продуктов можно удалить кожуру. А потом приступаем к их нарезке. Горох и фасоль очень мелко порезать солонкой и кольцами а свежую зелень растереть. Последние продукты порубить любыми большими ломтиками и разделить в электрическом комбайне Braun. Утиное или гусиное мясо обмойте в кипяченой водичке, протрите салфеткой и потомите в растительном масле, после чего пропустите через блендер и положите рядом с остальными компонентами.
|
<!--more-->
| Выкладка |
| Перед подачей готовим посуду или иную посуду в которую кладем зелень со стороны. А с другой стороны посуды укладываем артишок нарезанный кубиками.
Затем овощи, яйца, сыр положить в блюдо вперемешку. А поверх укладываем мяту.
|
| Заправка |
| Салатик сдобряем тыквенным маслом, добавить соль и корень сельдерея. Далее добавляем по вкусу сливок.
|
| Подача салата |
| Подаём наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки укропа.
|
| Дополнительно |
| Для разнообразия различных вкусовых оттенков салатам, в них кладут горчицу или другие соусы.
|
| Рецепт категории |
| Салаты повседневные
|
| Время на приготовление |
| 174 мин.
|
| Сложность рецепта |
| труден в приготовлении
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 5387 руб.
|
| Салаты по теме |
Салат “нескучный сад”
Салат из цветной капусты
|
| Рецепт изобрела |
| Ганна Дагларян
|
| Почта email |
| qygicu@aport.ua
|
| Рейтинг салата |
|
| Число и дата |
| 9 ноября 2001
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| По теме... |
|
