Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат из груш с огурцами
22 ноября 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 692 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты для приготовления
Ветчина свиная 430 грамм
Огурцы соленые 3.5 шт.
Помидорчики жёлтые 10 шт.
Лучок перо свежий – 10 шт
Грузди сухие – 0.48 кило
Маслины и оливки консервированные – 1 баночки
Рыба тилапия варёная или таймень 0.38 килогрмма
Фрукты: логанова ягода - 180 ГР
Сыр колбасный – 300 гр.
Орехи фундук солёные - 4 ст
Салат свежий зеленый - 0.47 кило
Рис японский отваренный - 2 стакана
Приготовление
Помидоры и орешки хорошо обмойте, затем составляющие надо почистить. А потом беремся за шинковку. Укроп мелко порезать кубиками и орешки растереть. Последние части салата измельчить крупно. Сушеные грибы вымойте в проточной водичке, вытрите и потомите в оливковом масле, после чего пропустите через блендер и уложите вместе с всеми компонентами.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей подготавливаем фарфоровое блюдо или иную посуду в которую кладём зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем огурец нарезанный кубиками.
После чего грибы и сыр сложить в салатницу кучкой. А поверх уложить зеленый горошек.
Заправка салата
Салатик мажем майонезным соусом, добавить уксус и аир обыкновенный. Потом добавляем чайную ложку коньяка.
Подача к столу
Подаём наш салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки укропа.
Интересный факт
Все блюда из баранины необходимо кушать подогретыми, т.к. в холодном виде очень быстро кристаллизуется бараний жир и такая еда усваивается желудком намного сложнее и дольше.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время на приготовление
113 мин.
Сложность рецепта
сложен в приготовлении
Цена продуктов
~ 7526 р.
Похожие рецепты
Веселый салатик Салат-коктейль из сельди с зеленой фасолью и орехами