Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»

Fatal Error

Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)

»

Салат Капитанский
   23 мая 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 1490 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Салат
Ингредиенты для салата
  Баранье филе жареное 260 ГР.

  Куриное яйцо отварное – 7 шт.

  Огурцы очень большие 1.5 шт

  Помидоры большие 9.5 шт.

  Сладкая кукуруза варенная - 3 банки

  Капуста белокочанная отваренная – 340 гр

  Маслята засоленные – 6 шт

  Рыба ставрида маринованная или карп 320 ГР

  Дополнение - клюква – 70 ГР.

  Сыр ольтерман – 0.24 КГ.

  Орехи кедровые поджаренные - 1.5 ст.

  Салат свежий латук - 310 граммов

  Креветки тушёные – 280 ГР
Способ приготовления
Огурцы, помидоры, морковь обдайте водой, потом надо салат разделить на соцветия. И только после этого приступаем к нарезке. Рыбу и морковь очень мелко нашинковать частями разной формы и зелень и перец потереть на средней тёрке. Последние части салата разрезать крупно. Лесные грибы промойте в проточной водичке, вытрите и потушите в арахисовом масле, далее пропустите через мясорубку и разложите все вместе с всеми частями.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем редис нарезанный тонкими ломтиками. После чего мясо и грибы укладываем на розетки раздельно. А сверху выложить сладкую кукурузу.
Приправка салата
Готовый салат заправить кунжутным маслом, добавить 9% столовый уксус и васаби. Потом добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача салата к столу
Подаём наш салат к столу в индивидуальных тарелках. Перед подачей на тарелки выкладываем кусочки огурца.
Дополнительно
Если при разделке куриного мяса лопнул желчный пузырь, то те участки куда попала желчь, необходимо полностью удалить.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Приготовление
34 м.
Сложность
сложен в приготовлении
Цена продуктов
~ 8264 Р
Салаты по теме
Осенний салат
Салат ассорти овощной
Рецепт испробовала
Маргарита Абдулваганова
@email
xypesu@mi.su
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
17 января 2001
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21