Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Салат Капитанский
23 мая 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 1452 чел. | добавил: 3BEPEK
Ингредиенты для салата
Баранье филе жареное 260 ГР.
Куриное яйцо отварное – 7 шт.
Огурцы очень большие 1.5 шт
Помидоры большие 9.5 шт.
Сладкая кукуруза варенная - 3 банки
Капуста белокочанная отваренная – 340 гр
Маслята засоленные – 6 шт
Рыба ставрида маринованная или карп 320 ГР
Дополнение - клюква – 70 ГР.
Сыр ольтерман – 0.24 КГ.
Орехи кедровые поджаренные - 1.5 ст.
Салат свежий латук - 310 граммов
Креветки тушёные – 280 ГР
Способ приготовления
Огурцы, помидоры, морковь обдайте водой, потом надо салат разделить на соцветия. И только после этого приступаем к нарезке. Рыбу и морковь очень мелко нашинковать частями разной формы и зелень и перец потереть на средней тёрке. Последние части салата разрезать крупно. Лесные грибы промойте в проточной водичке, вытрите и потушите в арахисовом масле, далее пропустите через мясорубку и разложите все вместе с всеми частями.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем редис нарезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо и грибы укладываем на розетки раздельно. А сверху выложить сладкую кукурузу.
Приправка салата
Готовый салат заправить кунжутным маслом, добавить 9% столовый уксус и васаби. Потом добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача салата к столу
Подаём наш салат к столу в индивидуальных тарелках. Перед подачей на тарелки выкладываем кусочки огурца.
Дополнительно
Если при разделке куриного мяса лопнул желчный пузырь, то те участки куда попала желчь, необходимо полностью удалить.
Салат Капитанский
Баранье филе жареное 260 ГР.
Куриное яйцо отварное – 7 шт.
Огурцы очень большие 1.5 шт
Помидоры большие 9.5 шт.
Сладкая кукуруза варенная - 3 банки
Капуста белокочанная отваренная – 340 гр
Маслята засоленные – 6 шт
Рыба ставрида маринованная или карп 320 ГР
Дополнение - клюква – 70 ГР.
Сыр ольтерман – 0.24 КГ.
Орехи кедровые поджаренные - 1.5 ст.
Салат свежий латук - 310 граммов
Креветки тушёные – 280 ГР
