Помидоры и рыбу хорошо помойте, после этого у всех овощей надо убрать кожуру. А после приступаем к их шинковке. Мяту очень крупно накрошить кольцами и орехи измельчить. Все остальные составляющие натереть мелко. Лесные грибы промойте в горячей водичке, высушите и протушите в оливковом масле, потом пропустите через блендер и разложите рядом с подготовленными ингредиентами.
<!--more-->
Выкладка
Заранее готовим тарелку или иную посуду на которую укладываем нарезанными кольцами виноград с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладём перец нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и рыбу сложить в глубокий салатник маленькими горками. А на верх выложить кусочки дыни.
Приправка
Салатик сдобряем сметаной с майонезом, добавить уксус и чабрец. После чего добавляем по вкусу красного вина.
Подача
Подаем наш салат к столу охлажденным. После приготовления на посуду выкладываем веточки помидоров черри.
Полезные советы
Перед добавлением грецких орехов в блюдо, их лучше заранее обжарить – вкус будет более пикантным.
Салатик “Малайзия”
Мясо баранье тушеное 280 грамм
Молодой горошек отваренный – 2 банки
Куриное яйцо сваренное вкрутую – 4.5 шт
Огурчики корнишоны 0.31 кг.
Помидорчики красные 330 гр.
Кукуруза сваренная - 10 ст
Капуста пекинская тушеная – 460 ГР
Морковь пассированная ярко-оранжевая – 0.45 килогрмма
Картошка молодая крупная – 6.5 шт.
Грузди отварные – 3.5 шт
Сыр пошехонский – 400 ГР
Орехи кедровые свежие - 1 ст.
Салат свежий цветной - 370 ГР.
Креветки запечённые – 120 ГР
