 |
|
| |
»
|
 |
|
 Любимый салат
|
 |
|
 |
| |
4 сентября 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 646 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Продукты для приготовления |
 Ветчина мясная 0.47 кило
 Молодой горошек отваренный – 190 гр.
 Куриное яйцо сваренное вкрутую – 8.5 шт.
 Огурчики большие 0.5 шт.
 Помидорчики жёлтые 120 ГР
 Кукуруза молодая - 305 граммов
 Капуста скороспелая отваренная – 130 граммов
 Лучок мелкий сырой – 0.15 кило
 Маслины и оливки целые половинки – 50 граммов
 Рыба русский осётр под маринадом или язь 0.2 килогрмма
 Дополнительно - соевое мясо – 410 гр
 Фрукты: боярышник - 7 шт
 Сыр рокфор – 260 гр.
 Салат свежий кочанный - 100 ГР
 Мясо омара солёное – 0.49 КГ
|
| Приготовление |
| Картофель и орехи хорошо помойте, после чего у всех компонентов необходимо оторвать кожуру. И только после этого начинаем резать. Горох и фасоль очень крупно порезать кубиками а свежую зелень растолочь в ступке. Оставшиеся составные части измельчить в произвольном порядке. Филе, грибы и морепродукты обмойте в холодной водичке, вытрите и пробланшируйте в соленой водичке, и после чего пропустите через комбайн и уложите рядом с другими компонентами.
|
<!--more-->
| Расфасовка |
| Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду на которую кладем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки раскладываем перец нарезанный дольками.
После чего все ингредиенты складываем на розетки маленькими горками. И на верх выложить любисток и каперсы.
|
| Приправка |
| Готовый салат приправить майонезом с хреном, добавить 7% стол. уксус и калинджи. После чего добавляем чайную ложку лимонного сока.
|
| Подача салата |
| Подаём салат к столу разогретым в духовом шкафу. После приготовления на посуду раскладываем веточки укропа.
|
| Факт |
| В плодах болгарского перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.
|
| Рецепт категории |
| Салаты с фруктами
|
| Время на приготовление |
| 147 мин.
|
| Уровень сложности |
| Изысканный
|
| Цена продуктов |
| ~ 7556 руб.
|
| Можете посмотреть рецепты |
Русский салатик
Салат Ликия с козьим сыром
|
| Рецепт придумала |
| Василиса Евгуная
|
| Интернет почта |
| taquce7@mo.org
|
| Рейтинг кулинаров |
|
| Дата добавления |
| 1 января 2002
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| По теме... |
|
