Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат “Бермудские острова”
29 июня 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 990 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты
Свиное филе копченое 0.15 кило
Зеленый горошек консервированный – 170 гр.
Яйцо страуса сваренное вкрутую – 3 шт
Огурцы большие 0.2 кг.
Помидоры крупные 480 ГР.
Сладкая кукуруза варенная - 15 л
Вешенки обыкновенные засоленные – 90 гр.
Маслины и оливки из банки – 40 гр
Фрукты: брусника - 5 шт
Сыр кер де шевр – 180 ГР
Салат рукола - 480 ГР.
Рис дикий отваренный - 1 стакана
Способ приготовления
Рыбу и картофель хорошо обмойте, далее овощи нужно почистить. И после этого приступаем к их шинковке. Только овощи очень крупно нашинковать брусками и петрушку и авокадо измельчить. Оставшиеся составные части нарезать как угодно. Мясо, рыбу и грибы помойте в кипяченой воде, высушите и потушите в кисло-солёной воде, после чего пропустите через комбайн и смешайте все вместе с остальными ингредиентами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем круглое блюдо или иную посуду в которую кладём листья салата со стороны. А с другой стороны посуды укладываем помидор нарезанный кубиками.
Далее овощи и рыбу положить на прозрачную глубокую тарелку сразу. А сверху выкладываем кусочки яблока.
Заправка салата
Салатик заправить майонезом, добавить 9% ст. уксус и мяту. Потом добавляем немного коньяка.
Подача салата
Подаём салат к столу теплым. Перед подачей на посуду кладём веточки укропа.
Интересно знать
Сваренное мясо будет сочным, если его крупным куском опустить в кипяток, а после этого варить на маленьком огне.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Приготовление
125 мин.
Уровень сложности
Низкий уровень сложности
Стоимость продуктов
~ 1411 руб
Салаты по теме
Апрельский салат Салат из кукурузы с колбасой и сыро