Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат Мужские слезы
3 сентября 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 745 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты
Колбаса подвяленная 180 грамм
Зеленый горошек отваренный – 3 банки
Яйцо страуса сваренное вкрутую – 9.5 шт
Огурчики большие 5.5 шт
Помидоры стандартные 0.29 кг
Кукуруза десертная - 25 граммов
Морковь печёная маленькая – 0.38 килогрмма
Лук репчатый припущенный – 0.23 кило
Маслины и оливки консервированные – 195 гр
Дополнение - каперсы – 0.28 кг
Фрукты: черемуха - 0.32 кило
Сыр мондзеер – 320 гр.
Салат цветной - 0.4 кило
Мясо кальмара отварное – 0.49 килограммов
Приготовление
Помидоры и грибы хорошо обмойте, кроме этого все продукты необходимо почистить. И далее начинаем резать. Свежие овощи мелко нашинковать кружочками а зелень растереть. Оставшиеся составляющие измельчить крупно. Морепродукты вымойте в кипяченой водичке, вытрите и обварите в кисло-солёной водичке, и после чего порубите кусочками.
<!--more-->
Выкладка
Заранее готовим круглое блюдо или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами редис со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем огурец нарезанный дольками.
Далее овощи и рыбу раскладываем на глубокий салатник вперемешку. И на верх выложить маслины.
Приправка
Готовый салат мажем льняным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и острый перец чили. После чего добавляем по вкусу сливок.
Подача
Подносим салат на стол тёплым. Перед подачей на тарелки кладём веточки петрушки.
Полезные советы
Для аккуратного удаления сердцевины помидоров, необходимо использовать ножики с тонким длинным острым лезвием.
Рецепт категории
Салаты острые
Время приготовления
0.9 ч.
Сложность рецепта
Высокий уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 5898 Руб
Можете посмотреть рецепты
Салат “цветной бульвар” Салат из макарон с абрикосами