Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат “Наталья”
12 августа 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 849 чел. | добавил: 3BEPEK
Список составляющих для салата
Мясо свиное сушеное 0.23 кило
Молодой горошек отваренный – 380 грамм
Огурчики засоленные 380 ГР
Помидоры красные 0.49 кило
Картошка варёная мелкая – 0.15 кг.
Маслины и оливки без косточки – 18 шт.
Дополнительно - артишоки – 360 гр.
Сыр твёрдый – 200 ГР.
Салат разноцветный - 0.26 килограммов
Крабовое мясо обжаренное – 500 ГР
Способ приготовления
Помидоры и орешки обмойте, после чего у всех овощей необходимо снять кожицу. И после этого приступаем к резке. Тыкву очень крупно нарубить солонкой и морскую капусту измельчить в блендере. Оставшиеся составляющие натереть как угодно. Лесные грибы промойте в холодной воде, вытрите и побланшируйте в подсолнечном масле, после чего пропустите через мясорубку и смешайте вместе с подготовленными овощами.
<!--more-->
Расфасовка
Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем лук нарезанный кубиками.
После чего овощи и ветчину уложить на глубокую тарелку вперемешку. И поверх положить редис и зелень.
Приправка
Готовый салатик мажем сметанной смесью, добавить бальзамический столовый уксус и ямайский перец. После чего добавляем немного водки.
Подача
Подносим приготовленный салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки помидоров черри.
Полезные советы
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, окрашенные в розовый цвет (держать 12 минут в свекольном соке).
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время приготовления
0.7 часа
Сложность рецепта
Суперсложный
Общая цена продуктов
~ 7413 р.
Советуем посмотреть рецепты
Салат “орхидея” Салат из дыни и козьего сыра с ветчиной