Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат из мозгов с анчоусами
8 мая 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 918 чел. | добавил: 3BEPEK
Список ингредиентов
Копчёная телячья корейка 260 ГР.
Яйцо жареное – 5 шт
Огурцы из банки 120 ГР
Помидорчики консервированные 2 шт
Кукуруза десертная - 5 ст
Картошка жареная большая – 360 граммов
Лучок молодой свежий – 0.5 КГ
Подосиновики солёные – 8 шт.
Рыба синец маринованная или налим 250 гр
Фрукты: алыча - 6 шт
Сыр мондзеер – 160 ГР.
Салат латук - 240 ГР.
Рис узбекский приготовленный - 2.5 стакана
Способ приготовления
Рыбу и картофель вымойте и высушите, далее нужно почистить картошку. И далее начинаем шинковать. Мелиссу крупно накрошить кольцами а чеснок и перец измельчить. Оставшиеся части салата порезать немелко. Мясо и грибы обмойте в кипяченой водичке, протрите полотенцем и протушите в рапсовом масле, далее порежьте на кусочки.
<!--more-->
Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или другую посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды раскладываем огурец порезанный дольками.
После чего овощи и ветчину разложить в глубокую посуду маленькими горками. А на верх раскладываем корейскую морковь.
Приправка
Готовый салатик смазываем горчичным соусом, добавить соль и сузу. После чего добавляем немного спирта.
Подача к столу
Подаём наш салат на стол с хрустящими булочками. При подаче на стол, на посуду раскладываем кусочки груши.
Советы
Свежие ягоды перед заморозкой надо пересыпать небольшим количеством сахара, тогда они не теряют свои ценные качества при заморзке.
Категория рецепта
Салаты острые
Приготовление
2.4 ч.
Уровень сложности
Низкий уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 1785 руб
Похожие рецепты
Салат “Фарерскиеострова” Салат из мяса индейки с овощами и яблоками