Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Аппетитный салат
4 мая 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 959 чел. | добавил: 3BEPEK
Состав салата
Колбаса сырокопченая 360 гр.
Молодой горошек консервированный – 315 грамм
Яйцо отварное – 7 шт
Огурчики большие 6.5 шт.
Помидоры черный принц 0.49 кг
Капуста ранняя припущенная – 6.5 шт
Картошка отварная крупная – 80 гр.
Боровики засоленные – 300 грамм
Рыба крымский усач охлаждённая или аргентина 0.46 КГ
Дополнительно - фасоль – 0.38 КГ
Сыр ружетт – 0.25 кило
Салат разноцветный - 0.48 килогрмма
Устрицы жареные – 500 ГР
Рис васмати отваренный - 100 граммов
Приготовление
Капусту и орехи хорошо вымойте, после этого можно цветную капусту разделить на соцветия. А после беремся за резку. Петрушку очень крупно нарезать кольцами а морскую капусту растереть. Оставшиеся компоненты разделить немелко. Говяжье филе и фрукты помойте в кипяченой водичке, высушите и пробланшируйте в маринаде, потом пропустите через комбайн и распределите все вместе с оставшимися частями.
<!--more-->
Выкладка
Перед смешиванием готовим тарелку или иную посуду в которую укладываем нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем лук порезанный тонкими ломтиками.
Затем морковь, картофель, лук и зелень выложить на глубокий салатник не перемешивая. А на верх ложим орехи.
Заправка салата
Салат заправить кедровым маслом, добавить соль и кориандр. Потом добавляем немного водки.
Подача салата
Подносим наш салат на стол разогретым в микроволновой печи. После приготовления на тарелки выкладываем кусочки грибов.
Дополнение
При украшении салатов продукты одного цвета не кладут рядом.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время на приготовление
81 м.
Сложность рецепта
Легок в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 4277 Руб
Рецепты по теме
Салатик “Лесото” Салат из дыни и груш с черносливом