 |
|
| |
»
|
 |
|
 Салат мясной с апельсинами
|
 |
|
 |
| |
26 апреля 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 860 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Необходимые продукты для салата |
 Мясо козье отварное 330 гр.
 Горошек отваренный – 14 ст
 Огурцы из банки 8.5 шт.
 Помидорчики соленые 0.44 кг
 Сладкая кукуруза варенная - 20 ст
 Капуста ранняя тушеная – 5.5 шт.
 Морковка пассированная короткая – 170 гр
 Картошка тушёная маленькая – 0.43 кг
 Лучок не острый припущенный – 290 граммов
 Белые грузди маринованные – 3 шт.
 Сыр адыгейский – 0.35 кг.
 Салат свежий рукола - 230 гр.
 Рис въетнамский припущенный - 1 ст.
|
| Порядок приготовления |
| Маслины и помидоры тщательно обдайте водой, дальше необходимо очистить креветки. И после этого начинаем шинковать. Свежие овощи очень крупно порезать частями разной формы и артишок измельчить в блендере. Оставшиеся части салата порубить немелко. Мясо, рыбу и грибы промойте в кипячёной воде, протрите марлевой салфеткой и потомите в сливочном масле, после чего разрежьте ломтиками.
|
<!--more-->
| Расфасовка |
| Заранее подготавливаем поднос или другую посуду на которую кладем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды выкладываем лук порезанный тонкими ломтиками.
Потом морковь, картофель, лук и мясо раскладываем на глубокую миску не перемешивая. И на верх уложить кусочки грейпфрута.
|
| Приправка |
| Салат приправляем майонезом с чесноком, добавить бальзамический столовый уксус и куркуму. Потом добавляем немного растительного масла.
|
| Подача к столу |
| Подаём приготовленный салат на стол в индивидуальных мисках. После приготовления на тарелки кладём веточки укропа.
|
| Интересно знать |
| Для варёной творожной пасхи, творожную массу надо нагревать на маленьком огне, до того момента, когда со дна начнут подниматься пузырьки.
|
| Категория рецепта |
| Салаты повседневные
|
| Время приготовления |
| 2.6 часа
|
| Уровень сложности |
| Сложный
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 5074 руб
|
| Можете посмотреть рецепты |
Нежный салатик
Салат-коктейль из курицы по-башкирски
|
| Рецепт придумала |
| Полина Аврушенкова
|
| Почта email |
| xibevyq@atrus.net
|
| Кулинарный рейтинг |
|
| Дата |
| 8 мая 2003 года
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| По теме... |
|
