Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат картофельный с орехами
28 марта 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 878 чел. | добавил: 3BEPEK
Список составляющих для салата
Говяжье филе копченое 0.36 кило
Яйцо страуса жареное – 3 шт
Огурчики жёлтые 7 шт.
Помидорки черри 0.27 КГ.
Лесные грибы сушеные – 370 грамм
Рыба тилапия копчёная или жерех 0.36 кг.
Фрукты: клюква - 110 грамм
Сыр мирабо – 0.29 КГ.
Орехи миндальные солёные - 11 ст.л.
Салат свежий зеленый - 0.29 КГ
Мясо омара свежое – 240 гр.
Рис узбекский припущенный - 385 граммов
Приготовление
Картошку обдайте водой, после чего надо болгарский перец разрезать пополам. И после этого приступаем к нарезке. Огурцы и крабовые палочки крупно нарезать неправильной формы и перец и лук измельчить. Последние составные части порезать в произвольном порядке. Утиное филе и перец обмойте в чистой воде, обсушите и отварите в маринаде, и после чего пропустите через комбайн и уложите рядом с подготовленными компонентами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем продолговатое блюдо или иную посуду на которую кладем нарезанными кольцами огурец с одной стороны. А на другом краю тарелки раскладываем огурец порезанный дольками.
После чего мясо, зелень и овощи уложить на салатник сразу. А поверх ложим петрушку и перья лука.
Приправка салата
Готовый салат сдобряем сметанной смесью, добавить 10% ст. уксус и кешью. После чего добавляем по вкусу простокваши.
Подача к столу
Подаём наш салат к столу охлажденным. После приготовления на посуду выкладываем веточки петрушки.
Интересный факт
Для панировки рыбы и мяса подходят: мука, сухари и кунжут.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время
1.3 часа
Сложность рецепта
Средний уровень сложности
Цена продуктов
~ 1334 руб
Советуем посмотреть рецепты
Романтический салатик Салат из индейки с перловкой