Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»
{mainlink_code_links}

Fatal Error

Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)

»

Салат “молодость”
   5 апреля 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 471 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Салатик
Список ингредиентов
  Сырая телячья корейка 200 ГР

  Горошек сырой – 12 ст.л.

  Огурцы жёлтые 400 гр

  Помидорчики неспелые 9.5 шт.

  Кукуруза десертная - 11 ст.

  Капуста цветная свежая – 0.4 кг

  Морковка отварная большая – 290 гр.

  Картошка печеная большая – 100 граммов

  Лучок перьевой пассированный – 430 грамм

  Маслины и оливки маринованные – 2 баночки

  Рыба быстрянка отварная или пангасиус 0.21 кг.

  Дополнение - изюм – 270 ГР

  Сыр дваро – 260 грамм

  Салат свежий латук - 0.15 кг.
Порядок приготовления
Маслины и помидоры хорошо обмойте, кроме того компоненты нужно хорошо почистить. А далее начинаем их шинковать. Латук мелко нашинковать кубиками а чеснок и перец измельчить в блендере. Все остальные компоненты нарезать как угодно. Рыбное филе и рыбное мясо вымойте в холодной водичке, вытрите и побланшируйте в сливочном масле, далее нарежьте брусочками.
<!--more-->
Расфасовка
Заранее подготавливаем посуду или другую посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки кладём перец порезанный кубиками. Затем чеснок и овощи уложить в салатницу не перемешивая. А сверху уложить перья лука и чеснока.
Заправка
Салат заправляем кисло-сладким американским соусом, добавить яблочный уксус и ажгон. Далее добавляем немного водки.
Подача
Подаем салат на стол разогретым в духовом шкафу. Перед подачей на посуду раскладываем веточки смородины.
Дополнение
Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 14 минут в холодную воду, сразу после варки.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Приготовление
86 мин.
Уровень сложности
Изысканный
Цена продуктов
~ 9652 Р
Можете посмотреть рецепты
Нежный салатик
Салат с мандаринами
Рецепт прислала
Лиана Абдулхаликова
Электронная почта
roboho1@r0.kz
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
22 февраля 2008 года
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21