Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»

XML error in File: http://news.yandex.ru/index.rss

XML error: Invalid document end at line 1

»

Салат “сан-рено”
   20 февраля 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 754 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Салатик
Состав
  Куриное филе запечённое 130 гр.

  Молодой горошек сырой – 280 грамм

  Яйцо сваренное вкрутую – 6 шт

  Огурцы из рассола 0.5 килогрмма

  Помидоры неспелые 2.5 шт.

  Морковка свежая толстая – 380 ГР.

  Картошка печёная крупная – 9.5 шт.

  Опята маринованные – 7.5 шт

  Оливки из банки – 24 шт.

  Сыр збринц – 0.05 килогрмма

  Салат свежий кочанный - 470 грамм

  Мясо омара тушеное – 350 ГР.
Порядок приготовления
Рыбу и орехи тщательно обдайте водой, кроме этого нужно лук подготовить к нарезке. А после начинаем их шинковать. Горох и фасоль очень мелко накрошить разновеликими кусочками а зелень и каперсы измельчить. Остальные компоненты порубить в произвольном порядке. Свиное мясо и помидоры промойте в горячей водичке, вытрите и отварите в кисло-солёной воде, и после чего пропустите через мясорубку и уложите рядом с другими компонентами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей готовим стеклянное блюдо или иную посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем перец порезанный дольками. После чего овощи и мясо выложить на прозрачную глубокую тарелку маленькими горками. И сверху выкладываем грибы.
Приправка
Готовый салат мажем любым растительным маслом, добавить сахар и паприку. После чего добавляем по вкусу коньяка.
Подача к столу
Подаём салат к столу в индивидуальных тарелках. Перед подачей на тарелки выкладываем листья салата.
Дополнительно
Вкус варенной картошки станет лучше, если при варке в воду добавить чеснока. Луковицу, лавр. лист и веточку чабреца.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время на приготовление
18 м.
Сложность рецепта
Суперсложный
Цена продуктов
~ 8029 Р
Салаты по теме
Полтавский салат
Салат грибной с огурцами
Автор рецепта
Инесса Забанова
”Мыло”
vepohj@imail.info
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
19 октября 2001
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21