Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Салат из баклажанов
20 марта 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 867 чел. | добавил: 3BEPEK
Ингредиенты для салата
Кроличье филе варёное 190 гр
Яйцо варёное – 1/2 шт.
Огурчики из бочки 340 ГР
Помидорчики свежие 10 шт
Кукуруза молодая - 220 гр.
Картошка печёная крупная – 410 ГР
Лук молодой припущенный – 240 граммов
Маслины с косточкой – 1/3 банки
Рыба амурский осетр копченая или налим 290 гр.
Сыр морбье – 120 гр.
Салат свежий рукола - 0.33 килограммов
Приготовление
Овощи тщательно обмойте, дальше у всех компонентов необходимо оторвать кожицу. А после начинаем резать. Мелиссу мелко порезать частями разной формы и чеснок, базилик и др.зелень потереть на мелкой тёрке. Все остальные ингредиенты разрезать немелко. Печень промойте в проточной водичке, обсушите и пробланшируйте в соленой воде, после чего разрежьте квадратиками.
<!--more-->
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А на другом краю посуды кладём огурец нарезанный тонкими ломтиками.
Далее мясо, зелень и овощи разложить в глубокую миску раздельно. И поверх раскладываем сельдерей.
Заправка салата
Салатик заправить мясным бульоном, добавить соль и сельдерей. Потом добавляем одну ложку водки.
Подача
Подаём наш салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду раскладываем листья салата.
Интересный факт
Апельсины легче почистить, сделав крестообразный надрез вдоль всей кожуры.
Салат из баклажанов
Кроличье филе варёное 190 гр
Яйцо варёное – 1/2 шт.
Огурчики из бочки 340 ГР
Помидорчики свежие 10 шт
Кукуруза молодая - 220 гр.
Картошка печёная крупная – 410 ГР
Лук молодой припущенный – 240 граммов
Маслины с косточкой – 1/3 банки
Рыба амурский осетр копченая или налим 290 гр.
Сыр морбье – 120 гр.
Салат свежий рукола - 0.33 килограммов
