Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Лесной салатик
7 марта 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 950 чел. | добавил: 3BEPEK
Состав салата
Ветчина мясная 0.26 кило
Молодой горошек консервированный – 1 банка
Куриное яйцо отварное – 2 шт.
Огурцы маринованные 4.5 шт.
Помидорчики консервированные 4.5 шт
Морковь запечённая мелкая – 2.5 шт
Картошка тушеная маленькая – 6 шт.
Грузди консервированные – 0.39 килогрмма
Фрукты: логанова ягода - 130 ГР
Сыр российский – 0.075 КГ
Салат зеленый - 340 ГР.
Рис жасмин приготовленный - 8 л.
Приготовление
Капусту и зелень обдайте кипятком, после этого все продукты нужно очистить. И далее начинаем шинковать. Колбасу и морковь крупно нарубить кольцами и орехи и перец растолочь в ступке. Остальные компоненты нарезать произвольно. Свиное филе и огурцы вымойте в кипяченой водичке, обсушите и сварите в кисло-солёной воде, потом порежьте соломкой.
<!--more-->
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем полуглубокое блюдо или другую посуду в которую кладем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды выкладываем огурец нарезанный дольками.
Далее лук, чеснок и мясо положить в глубокую тарелку горкой. А сверху выложить кусочки дыни.
Заправка
Готовый салат приправить сметанной смесью, добавить винный уксус и петрушку. После чего добавляем немного морковного сока.
Подача
Подаем приготовленный салат к столу в индивидуальных розетка. После приготовления на посуду укладываем дольки грейпфрута.
Дополнительно
Для того чтобы жареный картофель получился очень румяным и хрустящим, после промывки его необходимо высушить полотенцем и обмакнуть в муке перед самой жаркой.