Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салатик “Исландия”
8 октября 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 926 чел. | добавил: 3BEPEK
Состав салата
Колбаса копченая 310 ГР.
Огурчики малосольные 3 шт.
Помидорки стандартные 8.5 шт
Кукуруза молодая - 2 банки
Капуста савойская маринованная – 0.05 килограммов
Морковка сваренная тонкая – 120 грамм
Лучок зелёный свежий – 9 шт
Грузди сухие – 0.41 кило
Маслины и оливки без косточки – 1/4 банки
Дополнительно - артишоки – 60 ГР.
Фрукты: черноплодная рябина - 90 ГР
Сыр рокфор – 50 ГР.
Салат свежий зеленый - 250 ГР.
Креветки сырые – 0.39 кило
Рис жасмин подваренный - 375 граммов
Порядок приготовления
Картофель тщательно обмойте, кроме этого надо мясо курицы отделить от костей. И после приступаем к резке. Баклажаны очень мелко нашинковать неправильной формы и базилик и петрушку растолочь в ступке. Все остальные составляющие разломить немелко. Утиную печень вымойте в чистой воде, высушите и потомите в тыквенном масле, потом разделите соломкой.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем стеклянное блюдо или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами артишок со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем ананас порезанный соломкой.
Далее мясо и грибы сложить на глубокую миску вместе. А сверху выкладываем кусочки грейпфрута.
Заправка салата
Салатик заправить любым растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и мелиссу. После чего добавляем по вкусу растительного масла.
Подача салата
Подносим салат на стол в индивидуальных розетка. После приготовления на посуду выкладываем веточки петрушки.
Интересный факт
Для разнообразия различных вкусовых оттенков салатам, в них добавляют горчицу или другие соусы.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время
0.5 ч
Уровень
Доступен в приготовлении
Цена продуктов
~ 6950 руб.
Также можете посмотреть
Салатик “осенняя роща” Салат из свежих грибов с макаронами и овощами