Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салатик “дружба народов”
15 октября 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 871 чел. | добавил: 3BEPEK
Состав салата
Сухая говяжья корейка 0.36 КГ
Огурчики квашенные 350 гр
Помидоры черри 0.49 кг.
Сладкая кукуруза свежая - 450 граммов
Капуста китайская свежая – 9 шт.
Картошка в мундирах мелкая – 8 шт.
Грибы соленые – 0.25 КГ.
Маслины и оливки без косточки – 17 шт
Рыба амур тушеная или сазан 430 ГР
Дополнение - перец сладкий – 0.35 кг.
Фрукты: ежевика - 4 шт.
Сыр нешатель – 460 гр
Салат свежий зеленый - 140 граммов
Коктейль из морепродуктов тушёное – 70 гр
Рис васмати тушёный - 2.5 ст.
Порядок приготовления
Капусту и орехи обмойте, далее рекомендуется мясо курицы отделить от костей. И потом приступаем к нарезке. Картофель очень мелко нашинковать произвольно и зелень и перец растолочь в ступке. Оставшиеся продукты порезать произвольно. Телячье мясо и перец помойте в проточной водичке, высушите и обжарьте в растительном и сливочном масле, после чего порубите кубиками.
<!--more-->
Выкладка
Заранее готовим тарелку или иную посуду на которую кладём нарезанными кольцами отварной картофель со стороны. А на другом краю тарелки выкладываем перец нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и ветчину выкладываем на глубокую тарелку вместе. А сверху разложить оливки и зелень.
Приправка салата
Салат заправить рапсовым маслом, добавить 7% столовый уксус и сельдерей. Далее добавляем немного клювквенного сока.
Подача
Подаем салат на стол в индивидуальных вазочках. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки мяты.
Факт
Перед добавлением грецких орехов в блюдо, их лучше предварительно обжарить – вкус получится более пикантным.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Приготовление
136 м.
Сложность
Очень изысканный
Общая цена продуктов
~ 7606 Р
Похожие рецепты
Белорусский салат Салат из редьки с огурцами и сметан