Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Салат Татарский
20 октября 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 1037 чел. | добавил: 3BEPEK
Ингредиенты для салата
Ветчина соевая 420 ГР.
Огурчики свежие 2.5 шт
Помидорчики консервированные 170 граммов
Сладкая кукуруза свежая - 1 банка
Капуста брюссельская свежая – 0.5 шт.
Лук не острый припущенный – 0.44 килограммов
Подосиновики маринованные – 220 гр
Маслины с косточкой – 16 шт.
Дополнение - бобы – 0.47 килограммов
Сыр маскарпоне – 0.41 КГ.
Салат свежий разноцветный - 430 ГР
Мясо омара запечённое – 0.5 кг
Приготовление
Все компоненты обмойте, кроме того у ингредиентов надо удалить ненужные части. И после приступаем к их нарезке. Артишок и помидоры мелко накрошить кольцами и орешки потереть на крупной тёрке. Последние продукты разломить мелко. Куриные потроха обмойте в холодной водичке, вытрите и потушите в кисло-соленой водичке, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте вместе с другими продуктами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду на которую кладём зелень со стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем редис порезанный кубиками.
Далее чеснок и овощи разложить в миску сразу. А на верх ложим землянику.
Приправка
Готовый салат заправляем горчицей, добавить 8% ст. уксус и кардамон. Затем добавляем одну ложку овощного пюре.
Подача салата к столу
Подаём салат к столу с соусом. После приготовления на тарелки раскладываем веточки помидоров черри.
Интересный факт
При отркывании крышки с кастрюли, чтобы не получить ожог паром, обязательно нужно, чтобы всегда под рукой была рукавичка из плотного материала.
Салат Татарский
Ветчина соевая 420 ГР.
Огурчики свежие 2.5 шт
Помидорчики консервированные 170 граммов
Сладкая кукуруза свежая - 1 банка
Капуста брюссельская свежая – 0.5 шт.
Лук не острый припущенный – 0.44 килограммов
Подосиновики маринованные – 220 гр
Маслины с косточкой – 16 шт.
Дополнение - бобы – 0.47 килограммов
Сыр маскарпоне – 0.41 КГ.
Салат свежий разноцветный - 430 ГР
Мясо омара запечённое – 0.5 кг
