Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Мужской салатик
27 октября 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 879 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты для приготовления
Мясо свиное отварное 110 ГР
Молодой горошек свежий – 10 л
Перепелиное яйцо отварное – 1.5 шт
Огурчики квашенные 0.41 кило
Помидоры сливки 2 шт
Капуста обыкновенная засоленная – 10 шт.
Морковка сырая толстая – 0.46 килограммов
Дополнение - каперсы – 460 граммов
Фрукты: черника - 0.29 КГ.
Сыр осо-ирати – 200 ГР.
Орешки кешью сладки - 2.5 стакана
Салат разноцветный - 380 ГР
Порядок приготовления
Огурцы и картошку помойте, потом у составляющих надо удалить кожицу. И после этого приступаем к их нарезке. Колбасу и рыбу очень мелко нарубить брусками а чеснок и перец мелко измельчить. Все остальные составные части натереть любыми тонкими ломтиками и разломить в эл. комбайне Vitesse. Шампиньоны и мясо вымойте в кипяченой воде, высушите и отварите в солёной воде, далее порубите кубиками.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей готовим поднос или другую посуду в которую укладываем капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки укладываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Затем яйца, помидоры, шампиньоны выкладываем в вазочки сразу. И сверху укладываем рубленый чеснок.
Приправка салата
Готовый салатик приправить рапсовым маслом, добавить уксус и бадьян. Потом добавляем чайную ложку йогурта.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат на стол теплым. Перед подачей на посуду раскладываем веточки помидоров черри.
Интересно знать
В процессе приготовления маринадов, добавки нужно ложить через 16 мин. после закипания воды.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время приготовления
0.2 ч
Уровень сложности
Сложный
Общая цена продуктов
~ 7470 Р
Похожие салаты
Салатик “Сьерра-Леоне” Салат венецианский из курицы