 |
|
| |
»
|
 |
|
 Салат свекольный с колбасой
|
 |
|
 |
| |
12 ноября 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 807 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Необходимые продукты для приготовления |
 Копченая баранья корейка 0.31 КГ.
 Перепелиное яйцо варёное – 1/2 шт
 Огурцы маленькие 0.5 шт.
 Помидорки зеленые 450 гр.
 Кукуруза свежая - 3 л
 Морковь сваренная мелкая – 430 ГР.
 Картошка вареная большая – 130 грамм
 Сыр фоль эпи – 290 гр.
 Салат рукола - 170 ГР.
|
| Приготовление |
| Огурцы, помидоры, морковь хорошо помойте, потом нужно салат разделить на соцветия. А после этого начинаем их шинковать. Морковь, лук и картофель крупно нашинковать брусками и кабачки и зелень измельчить. Последние составные части измельчить в произвольном порядке. Утиную печень помойте в холодной водичке, вытрите и пробланшируйте в соленой водичке, потом пропустите через комбайн и положите вместе с оставшимися частями.
|
<!--more-->
| Расфасовка |
| Заранее подготавливаем салатник или другую посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды кладем огурец нарезанный соломкой.
Потом овощи, яйца, сыр разложить на глубокую миску сразу. А сверху уложить зеленый горошек.
|
| Заправка |
| Готовый салат смазываем соусом “Ткемали”, добавить морскую соль и мелиссу. Затем добавляем немного сливочного масла.
|
| Подача салата к столу |
| Подносим салат к столу разогретым в электрической печи. Перед подачей на тарелки раскладываем зелень.
|
| Интересный факт |
| Чтобы молоко при закипании не “вырывалось” из кастрюли, края кастрюли нужно смазать маслом.
|
| Категория рецепта |
| Салаты с приправами
|
| Время приготовления |
| 37 мин.
|
| Сложность |
| Легок в приготовлении
|
| Цена продуктов |
| ~ 7213 руб.
|
| Также можете посмотреть |
Сливочный салат
Капустос
|
| Рецепт испробовала |
| Харитина Жаафари
|
| ”Мыло” |
| vonedjb@rambler.com
|
| Кулинарный рейтинг |
|
| Дата добавления |
| 3 октября 2006 года
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| По теме... |
|
