Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»
{mainlink_code_links}

Fatal Error

Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)

»

Салат овощной с мясом
   18 ноября 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 525 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Салатик
Ингредиенты для салата
  Ветчина говяжая 450 гр

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 3 шт.

  Огурцы солёные 0.31 кг

  Помидорчики консервированные 0.15 килограммов

  Кукуруза сваренная - 3 банки

  Морковка пассированная короткая – 2 шт.

  Рыба осетр жареная или жерех 0.1 кило

  Фрукты: рябина - 2 шт

  Сыр ларзак – 0.35 кг

  Салат свежий цветной - 0.075 КГ.

  Рис очищенный подваренный - 1.5 ст.
Приготовление
Помидоры и орешки тщательно вымойте, далее необходимо лук подготовить к нарезке. А только после этого беремся за шинковку. Свеклу и укроп крупно нашинковать солонкой и кольцами и орешки измельчить в блендере. Последние продукты разрезать крупно. Все мясные компоненты вымойте в проточной водичке, высушите и пробланшируйте в рассоле, и после чего пропустите через мясорубку и перемешайте рядом с оставшимися ингредиентами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем пластиковое блюдо или другую посуду на которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды укладываем перец нарезанный соломкой. Далее овощи, яйца, сыр положить в вазочки вперемешку. А поверх выложить любисток и каперсы.
Приправка салата
Готовый салатик сдобряем соевым малосм, добавить 8% стол. уксус и сухой базилик. Затем добавляем чайную ложку сливок.
Подача салата
Подаем салат на стол тёплым. Перед подачей на тарелки выкладываем кусочки сала.
Факт
Сыр тем лучше плавится, чем он жирнее. Поэтому для выпекания запеканок рекомендуется использовать сыр с жирностью не менее 50 %.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Приготовление
94 м.
Сложность рецепта
Средний уровень сложности
Стоимость продуктов
~ 5623 руб.
Рецепты по теме
Горный салат
Салат с сыром по-голландски
Составитель рецепта
Жанна Абу-Газале
Емайл
vidjhi@mi.kz
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтинг
Дата
16 марта 2010
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21