Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»

XML error in File: http://news.yandex.ru/index.rss

XML error: Invalid document end at line 1

»

Смоленский салатик
   20 января 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 816 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Салат
Список составляющих для салата
  Свиное филе запечённое 0.05 КГ.

  Молодой горошек отваренный – 125 гр.

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 1 шт

  Огурчики маринованные 0.5 шт.

  Помидорки мелкие 2.5 шт.

  Кукуруза варенная - 3 банки

  Картошка в мундирах большая – 2 шт

  Оливки с косточкой – 105 гр.

  Рыба лещ копчёная или пангасиус 0.34 килогрмма

  Дополнение - баклажаны – 240 ГР.

  Сыр грюйер – 320 ГР

  Орехи пекан свежие - 2 стакана

  Салат латук - 0.1 кило

  Крабовое мясо сырое – 0.29 кг
Приготовление
Овощи обдайте кипятком, после чего у продуктов необходимо удалить кожуру. И только после этого беремся за резку. Свежие овощи мелко нашинковать разновеликими кусочками а орехи и перец потереть на средней тёрке. Все остальные компоненты нарезать немелко. Филе вымойте в кипячёной водичке, высушите и потомите в арахисовом масле, и после чего разрежьте кусочками.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или иную посуду в которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем перец нарезанный тонкими ломтиками. После чего лук, чеснок и мясо сложить в салатницу не перемешивая. А на верх выкладываем перья лука и чеснока.
Заправка салата
Готовый салат приправляем соевым малосм, добавить соль и сухой базилик. Затем добавляем одну ложку красного вина.
Подача
Подаём салат к столу с сухариками. Перед подачей на посуду выкладываем дольки лимона.
Советы
Любое растительное масло, в котором уже производилась жарка, нельзя использовать второй и последующие разы. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Приготовление
122 мин.
Уровень сложности
Легок в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3689 Руб
Похожие салаты
Элитный салат
Салат Круиз
Рецепт написала
Марианна Бабарикова
Электронка
cugywac@myrambler.tv
Рейтинг от сайта
Звезда
Число и дата
30 января 2009 года
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21