Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат из тыквы
4 февраля 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 991 чел. | добавил: 3BEPEK
Состав
Говяжье филе тушёное 190 граммов
Молодой горошек консервированный – 7 л
Перепелиное яйцо жареное – 8 шт
Огурчики засолённые 350 граммов
Помидорчики солёные 0.36 кг
Сладкая кукуруза десертная - 220 граммов
Морковка запечённая толстая – 1.5 шт.
Лук перо пассированный – 4 шт
Боровики засоленные – 4 шт
Маслины и оливки с косточкой – 29 шт.
Фрукты: черника - 10 шт
Сыр чанах – 460 гр
Салат свежий зеленый - 470 граммов
Рис дикий припущенный - 405 гр.
Приготовление
Помидоры и орехи вымойте, затем можно капусту порезать на четыре части. А после этого беремся за нарезку. Шпинат очень крупно нарубить произвольно а чеснок, базилик и др.зелень мелко нашинковать. Остальные продукты нарезать немелко. Рыбу обмойте в кипячёной водичке, вытрите и обварите в рассоле, потом нарежьте кубиками.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей готовим пластиковое блюдо или другую посуду на которую выкладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём ананас порезанный кубиками.
После чего овощи, яйца, сыр раскладываем на глубокую миску раздельно. А сверху раскладываем маслины.
Приправка
Салатик заправить оливковым маслом, добавить 10% ст. уксус и укроп. Далее добавляем по вкусу коньяка.
Подача
Подаем приготовленный салат на стол без хлеба. После приготовления на посуду выкладываем веточки петрушки.
Советы
Сыр тем лучше плавится, чем выше его жирность. Поэтому для выпечки запеканок необходимо использовать любой сыр с жирностью не менее 55 %.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время
0.7 ч
Уровень
Супер простой
Стоимость продуктов
~ 7980 Руб
Похожие салаты
Салатик “Вануату” Салат из апельсинов и чернослива