Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Салат из кальмаров по корейски
20 сентября 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 803 чел. | добавил: 3BEPEK
Список продуктов
Колбаса сыровяленая 140 граммов
Зеленый горошек свежий – 1 банка
Огурчики свежие 0.21 килогрмма
Помидорчики неспелые 5.5 шт
Капуста брокколи тушеная – 500 ГР.
Картошка целая крупная – 140 ГР.
Грузди сухие – 0.23 килогрмма
Рыба севрюга пассированная или плотва 120 гр
Дополнительно - свекла – 330 гр.
Фрукты: рябина - 0.28 кило
Сыр сент-Агюр – 420 гр
Салат свежий рукола - 0.46 КГ
Порядок приготовления
Картофель вымойте, дальше у ингредиентов нужно аккуратно снять кожуру. И после начинаем их резать. Ветчину и сыр очень крупно нашинковать произвольно и авокадо и базилик растолочь в ступке. Остальные составляющие разделить любыми толстыми кусочками и натереть в эл. комбайне Severin. Птичье филе и рыбное филе промойте в чистой воде, протрите одноразовой салфеткой и отварите в кисло-солёной воде, после чего пропустите через блендер и перемешайте вместе с оставшимися компонентами.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или иную посуду на которую раскладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды раскладываем редис нарезанный соломкой.
Потом рыбу, маслины, телятину укладываем на вазочки раздельно. И сверху ложим изюм.
Приправка салата
Салатик приправляем кедровым маслом, добавить 8% столовый уксус и чабер. Потом добавляем одну ложку фруктового пюре.
Подача
Подаем приготовленный салат к столу охлажденным. После приготовления на посуду раскладываем веточки петрушки.
Дополнение
При украшении готовых блюд продукты одного цвета не кладут рядом.
Салат из кальмаров по корейски
Колбаса сыровяленая 140 граммов
Зеленый горошек свежий – 1 банка
Огурчики свежие 0.21 килогрмма
Помидорчики неспелые 5.5 шт
Капуста брокколи тушеная – 500 ГР.
Картошка целая крупная – 140 ГР.
Грузди сухие – 0.23 килогрмма
Рыба севрюга пассированная или плотва 120 гр
Дополнительно - свекла – 330 гр.
Фрукты: рябина - 0.28 кило
Сыр сент-Агюр – 420 гр
Салат свежий рукола - 0.46 КГ
