Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Салатик “лунный свет”
12 сентября 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 719 чел. | добавил: 3BEPEK
Продукты для салата
Колбаса копченая 390 ГР
Горошек отваренный – 13 ст
Огурцы очень маленькие 0.28 кило
Помидоры зелёные 9.5 шт.
Морковь сырая желтая – 7.5 шт
Лук порей пассированный – 260 грамм
Оливки целые половинки – 100 гр.
Рыба сахалинский осётр копченая или палтус 0.43 кило
Дополнение - каперсы – 190 граммов
Фрукты: мушмула - 140 гр
Сыр мондзеер – 0.28 кило
Орехи лесные поджаренные - 3 ст
Салат латук - 0.23 КГ
Мясо омара солёное – 0.39 кг.
Способ приготовления
Огурцы и орешки тщательно вымойте, затем у всех овощей можно убрать кожуру. А после начинаем шинковать. Только рыбу и морковь очень крупно порезать солонкой а орехи и мяту потереть на средней терке. Последние компоненты измельчить как угодно. Птичье мясо и лук помойте в кипяченой водичке, протрите салфеткой и потомите в растительном масле, и после чего пропустите через блендер и распределите рядом с подготовленными компонентами.
<!--more-->
Выкладка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду в которую раскладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем помидор нарезанный дольками.
Далее все ингредиенты выложить в розетки вперемешку. А на верх выложить любисток и каперсы.
Заправка
Салатик смазываем рапсовым маслом, добавить бальзамический столовый уксус и эстрагон. Потом добавляем по вкусу сливок.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат к столу тёплым. После приготовления на тарелки кладём веточки петрушки.
Дополнительно
Свежие ягоды перед заморозкой необходимо пересыпать небольшим количеством сахара, тогда они не теряют свои ценные качества при заморзке.
Салатик “лунный свет”
Колбаса копченая 390 ГР
Горошек отваренный – 13 ст
Огурцы очень маленькие 0.28 кило
Помидоры зелёные 9.5 шт.
Морковь сырая желтая – 7.5 шт
Лук порей пассированный – 260 грамм
Оливки целые половинки – 100 гр.
Рыба сахалинский осётр копченая или палтус 0.43 кило
Дополнение - каперсы – 190 граммов
Фрукты: мушмула - 140 гр
Сыр мондзеер – 0.28 кило
Орехи лесные поджаренные - 3 ст
Салат латук - 0.23 КГ
Мясо омара солёное – 0.39 кг.
