Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Новый салат
18 августа 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 836 чел. | добавил: 3BEPEK
Состав салата
Колбаса копченая 0.2 КГ
Зеленый горошек консервированный – 355 грамм
Перепелиное яйцо варёное – 9.5 шт
Огурцы квашенные 0.46 КГ
Помидоры крупные 230 ГР
Морковь обжаренная ярко-оранжевая – 3 шт
Картошка целая мелкая – 0.37 кг
Лучок репчатый пассированный – 230 ГР.
Дополнение - лепестки лотоса – 150 ГР.
Сыр копченый – 490 гр
Орехи любые сладки - 10 л
Салат свежий рукола - 0.3 кило
Рис неочищенный тушёный - 275 граммов
Порядок приготовления
Рыбу и орехи тщательно вымойте, кроме этого всё необходимо почистить. А после этого приступаем к их нарезке. Щавель крупно нарубить солонкой и кольцами а чеснок, базилик и др.зелень растереть. Последние ингредиенты натереть в произвольном порядке. Утиное филе и рыбное филе вымойте в кипяченой водичке, вытрите и пробланшируйте в кисло-солёной водичке, и после чего разделите на кусочки.
<!--more-->
Расфасовка
Заранее готовим поднос или иную посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем редис порезанный кубиками.
Затем мясо и лук выкладываем на блюдо кучкой. А поверх выкладываем перья лука и чеснока.
Заправка
Салатик заправить любым растительным маслом, добавить яблочный уксус и кешью. После чего добавляем немного крепкого вина.
Подача салата
Подносим салат к столу с белым хлебом. При подаче на стол, на посуду кладём зелень.
Интересно знать
Чтобы рыба не пустила сок раньше времени, ее не стоит солить заранее.
Новый салат
Колбаса копченая 0.2 КГ
Зеленый горошек консервированный – 355 грамм
Перепелиное яйцо варёное – 9.5 шт
Огурцы квашенные 0.46 КГ
Помидоры крупные 230 ГР
Морковь обжаренная ярко-оранжевая – 3 шт
Картошка целая мелкая – 0.37 кг
Лучок репчатый пассированный – 230 ГР.
Дополнение - лепестки лотоса – 150 ГР.
Сыр копченый – 490 гр
Орехи любые сладки - 10 л
Салат свежий рукола - 0.3 кило
Рис неочищенный тушёный - 275 граммов
