Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салатик “Ирландия”
18 июля 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 803 чел. | добавил: 3BEPEK
Состав салата
Индюшиное филе тушёное 0.33 кг
Куриное яйцо варёное – 4.5 шт.
Огурчики переспелые 260 граммов
Помидорки черри 3 шт.
Сладкая кукуруза сваренная - 120 граммов
Картошка жареная маленькая – 330 гр.
Боровики засоленные – 370 гр.
Маслины и оливки без косточки – 9 шт.
Рыба севрюга под маринадом или линь 60 грамм
Сыр банон – 320 ГР.
Орешки фундук свежие - 2 ст
Салат латук - 0.28 килогрмма
Рис бурый тушёный - 150 граммов
Порядок приготовления
Огурцы и помидоры вымойте и высушите, дальше можно очистить креветки. А только после этого приступаем к резке. Зелень крупно порезать кусочками а базилик и петрушку измельчить. Остальные составные части нарезать в произвольном порядке. Сушёные грибы промойте в чистой воде, вытрите и побланшируйте в подсолнечном масле, после чего пропустите через блендер и смешайте рядом с подготовленными компонентами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей готовим овальное блюдо или другую посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами банан с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладем огурец порезанный кубиками.
Затем овощи и мясо раскладываем на железную посуду кучкой. И сверху выкладываем перья лука и чеснока.
Заправка салата
Салатик заправить тыквенным маслом, добавить сахар и корицу. Затем добавляем по вкусу йогурта.
Подача салата
Подносим наш салат на стол охлажденным. После приготовления на тарелки выкладываем веточки винограда.
Советы
При использовании в салатах грибов, их следует предварительно отваривать не менее #rand40 мин..
Категория рецепта
Салаты для всех
Время на приготовление
100 мин.
Уровень сложности
труден в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5294 руб.
Можете посмотреть рецепты
Салатик “Сейшельские острова” Салат из индейки с грецкими орехами