 |
|
| |
»
|
 |
|
 Салатик “Ирландия”
|
 |
|
 |
| |
12 мая 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 724 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Составляющие |
 Вареная баранья корейка 160 гр.
 Огурчики жёлтые 4 шт
 Помидоры солёные 490 ГР.
 Сладкая кукуруза варенная - 11 ст
 Капуста кольраби отваренная – 0.32 КГ
 Морковка сваренная маленькая – 90 грамм
 Картошка жареная крупная – 8.5 шт
 Лисички сушеные – 3 шт.
 Маслины и оливки с косточкой – 1 баночки
 Рыба морская щука охлаждённая или язь 0.45 кило
 Дополнительно - свекла – 350 грамм
 Фрукты: олива - 90 гр.
 Сыр нарочь – 130 ГР
 Салат цветной - 0.05 КГ.
 Креветки солёные – 0.49 кило
|
| Приготовление |
| Рыбу и помидоры вымойте кипяченой водой, далее все составляющие необходимо почистить. А потом приступаем к шинковке. Морковь, лук и картофель очень мелко нарубить частями разной формы а чеснок, базилик и др.зелень натереть на средней терке. Все остальные части салата порезать произвольно. Птичье филе и морковь помойте в чистой воде, обсушите и обварите в подсоленной воде, и после чего порежьте брусочками.
|
<!--more-->
| Расфасовка |
| Заранее готовим тарелку или другую посуду на которую укладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем ананас порезанный дольками.
Далее овощи, яйца, сыр укладываем в розетки вместе. А поверх выложить кусочки грейпфрута.
|
| Приправка салата |
| Салатик заправить горчичным соусом, добавить яблочный уксус и острый перец чили. Далее добавляем одну ложку овощного пюре.
|
| Подача |
| Подносим салат на стол без хлеба. Перед подачей на тарелки кладём дольки мандарина.
|
| Интересно знать |
| При снятии крышки с кастрюли, чтобы не обжечься паром, можно, чтобы всегда под рукой висела варежка из плотного материала.
|
| Рецепт категории |
| Салаты для родителей
|
| Время приготовления |
| 1.6 ч.
|
| Сложность рецепта |
| Средний уровень сложности
|
| Общая цена продуктов |
| ~ 4757 руб
|
| Советуем посмотреть |
Белорусский салатик
Салат от Оливье
|
| Рецепт от |
| Лиана Авдалова
|
| Email |
| lesewi@inbox.ru
|
| Рейтинг от пользователей |
|
| Дата |
| 15 января 2002 года
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| По теме... |
|
