Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Буржуйский салатик
22 апреля 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 706 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты для приготовления
Мясо козье обжаренное 270 гр.
Огурцы из рассола 110 гр.
Помидорки черри 1.5 шт.
Морковка припущенная желтая – 330 ГР
Маслята консервированные – 210 ГР.
Рыба судак маринованная или карп 0.21 КГ
Сыр морбье – 0.32 килогрмма
Орешки кола свежие - 1.5 ст.
Салат свежий разноцветный - 0.35 кг.
Рис бурый тушёный - 0.5 ст.
Порядок приготовления
Листья салата, лук тщательно обмойте, кроме этого компоненты необходимо очистить. А далее приступаем к их резке. Чабер очень мелко нашинковать кусочками а базилик и перец измельчить. Последние части салата разделить произвольно. Говяжье филе и шампиньоны промойте в кипячёной воде, обсушите и пробланшируйте в соленой воде, потом разрежьте кусочками.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем перец порезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи, яйца, сыр сложить в вазочки слоями. И сверху уложить укроп.
Приправка салата
Готовый салат мажем любым растительным маслом, добавить винный уксус и кумин. После чего добавляем по вкусу сливок.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат на стол с грибным соусом. После приготовления на посуду выкладываем веточки петрушки.
Полезно знать
При украшении салатов продукты одного цвета не выкладывают рядом.
Буржуйский салатик
Мясо козье обжаренное 270 гр.
Огурцы из рассола 110 гр.
Помидорки черри 1.5 шт.
Морковка припущенная желтая – 330 ГР
Маслята консервированные – 210 ГР.
Рыба судак маринованная или карп 0.21 КГ
Сыр морбье – 0.32 килогрмма
Орешки кола свежие - 1.5 ст.
Салат свежий разноцветный - 0.35 кг.
Рис бурый тушёный - 0.5 ст.
