Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Салатик “Мексика”
10 марта 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 705 чел. | добавил: 3BEPEK
Ингредиенты
Колбаса сырокопченая 0.49 КГ
Молодой горошек свежий – 470 граммов
Яйцо жареное – 2 шт.
Огурчики квашенные 270 грамм
Помидоры зеленые 7.5 шт
Сладкая кукуруза молодая - 3 банки
Капуста скороспелая маринованная – 6 шт
Морковка печёная крупная – 10 шт
Лук порей пассированный – 0.5 шт.
Белые грузди сушёные – 0.35 килогрмма
Рыба сом тушеная или плотва 0.39 КГ
Фрукты: груша - 270 ГР
Сыр броччио – 0.42 кило
Орешки кокосовые соленые - 420 граммов
Салат разноцветный - 140 грамм
Устрицы обжаренные – 170 гр.
Рис японский тушёный - 285 грамм
Приготовление
Огурцы, помидоры, морковь хорошо помойте, дальше у овощей необходимо снять кожуру. А после этого начинаем резать. Чеснок и сыр мелко нарубить солонкой и кольцами и орехи и перец измельчить. Последние составные части разломить в произвольном порядке. Шампиньоны и мясо обмойте в проточной воде, высушите и пробланшируйте в подсоленной водичке, после чего пропустите через комбайн и выложите вместе с остальными компонентами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А на другом краю посуды кладем помидор порезанный дольками.
После чего грибы, морковь, телятину сложить в стеклянную посуду маленькими горками. А сверху выложить орешки.
Заправка салата
Готовый салатик смазываем майонезным соусом, добавить уксус и кресс-салат. После чего добавляем чайную ложку коньяка.
Подача салата
Подносим приготовленный салат к столу замороженным. После приготовления на посуду выкладываем зелень.
Интересно знать
Чтобы молоко при кипении не “выпрыгивало” из кастрюли, края кастрюли можно смазать маслом.
Салатик “Мексика”
Колбаса сырокопченая 0.49 КГ
Молодой горошек свежий – 470 граммов
Яйцо жареное – 2 шт.
Огурчики квашенные 270 грамм
Помидоры зеленые 7.5 шт
Сладкая кукуруза молодая - 3 банки
Капуста скороспелая маринованная – 6 шт
Морковка печёная крупная – 10 шт
Лук порей пассированный – 0.5 шт.
Белые грузди сушёные – 0.35 килогрмма
Рыба сом тушеная или плотва 0.39 КГ
Фрукты: груша - 270 ГР
Сыр броччио – 0.42 кило
Орешки кокосовые соленые - 420 граммов
Салат разноцветный - 140 грамм
Устрицы обжаренные – 170 гр.
Рис японский тушёный - 285 грамм
