 |
|
| |
»
|
 |
|
 Родной салатик
|
 |
|
 |
| |
7 марта 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 670 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Состав |
 Сухая говяжья корейка 90 гр.
 Яйцо отварное – 4 шт.
 Огурцы очень большие 190 граммов
 Помидорки разноцветные 6.5 шт
 Сладкая кукуруза варенная - 17 ст
 Капуста ранняя припущенная – 420 гр
 Морковь запечённая ярко-оранжевая – 340 гр
 Маслята тушеные – 7.5 шт
 Маслины и оливки с косточкой – 110 гр
 Рыба треска вяленая или плотва 380 ГР.
 Дополнение - макароны – 210 ГР
 Сыр фета – 0.44 килогрмма
 Орешки миндальные поджаренные - 14 ст.л.
 Салат свежий цветной - 450 гр
|
| Приготовление |
| Помидоры, огурцы и зелень тщательно вымойте, кроме этого компоненты необходимо хорошо почистить. А далее приступаем к их нарезке. Щавель очень мелко порезать ломтиками а кабачки и зелень мелко нашинковать. Последние части салата измельчить в произвольном порядке. Мясо, рыбу и грибы помойте в холодной воде, обсушите и пробланшируйте в соусе, и после чего разделите на части.
|
<!--more-->
| Расфасовка |
| Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду в которую раскладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем артишок нарезанный соломкой.
Затем мясо, зелень и овощи разложить на глубокую посуду вперемешку. И на верх разложить петрушку.
|
| Заправка |
| Готовый салат сдобряем постным майонезом, добавить соль и гвоздику. Затем добавляем одну ложку томатного сока.
|
| Подача к столу |
| Подносим салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду кладём веточки укропа.
|
| Интересно знать |
| При варке овощей, их заливают кипящей водой, чтобы вода их только слегка укрыла и варить на большом огне накрытыми.
|
| Рецепт категории |
| Салаты для детей
|
| Время на приготовление |
| 23 мин.
|
| Уровень сложности |
| Очень изысканный
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 9324 Руб
|
| Похожие рецепты |
Салатик “Марианские острова”
Салат-коктейль с брюссельской капустой
|
| Рецепт создала |
| Алина Лабырева
|
| ”Мыло” |
| nycjpj@list.info
|
| Рейтинг от сайта |
|
| Дата добавления |
| 11 декабря 2007 года
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| По теме... |
|
