Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Салат Вальдоф
27 февраля 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 829 чел. | добавил: 3BEPEK
Продукты для приготовления
Говяжье филе тушёное 340 грамм
Огурчики корнишоны 150 грамм
Помидоры очень большие 190 гр
Морковь свежая длинная – 0.05 КГ
Картошка жареная маленькая – 0.075 КГ.
Рыба ставрида охлажденная или густера 380 ГР
Дополнение - свекла – 380 граммов
Фрукты: черемуха - 400 гр
Сыр творожный – 0.32 КГ
Салат свежий зеленый - 460 гр.
Приготовление
Огурцы и картофель вымойте, после чего всё надо почистить. И далее начинаем резать. Мясо мелко накрошить солонкой а перец и лук измельчить. Последние продукты нарезать мелко. Рыбное филе и рыбное мясо промойте в кипячёной водичке, вытрите и потушите в соусе, после чего разделите ломтиками.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки раскладываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Потом овощи уложить в вазочки не перемешивая. И сверху выложить орехи.
Приправка
Готовый салат заправить сметанной смесью, добавить яблочный уксус и майоран. После чего добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача салата к столу
Подаем салат к столу тёплым. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки укропа.
Дополнение
Самым широко используемым украшением блюд является зеленый укроп, им посыпают готовое блюдо иил его укладывают по краю тарелки.
Салат Вальдоф
Говяжье филе тушёное 340 грамм
Огурчики корнишоны 150 грамм
Помидоры очень большие 190 гр
Морковь свежая длинная – 0.05 КГ
Картошка жареная маленькая – 0.075 КГ.
Рыба ставрида охлажденная или густера 380 ГР
Дополнение - свекла – 380 граммов
Фрукты: черемуха - 400 гр
Сыр творожный – 0.32 КГ
Салат свежий зеленый - 460 гр.
