 |
|
| |
»
|
 |
|
 Салат из помидоров с кедровыми орешками
|
 |
|
 |
| |
12 января 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 727 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Список продуктов |
 Ветчина говяжая 0.44 кг.
 Огурцы солёные 280 ГР
 Помидоры сливки 0.44 кг
 Капуста китайская припущенная – 5.5 шт.
 Оливки из банки – 16 шт.
 Рыба синец охлажденная или морской окунь 0.23 кг.
 Сыр твёрдый – 370 гр.
 Орехи пекан высушенные - 1.5 стакана
 Салат свежий разноцветный - 0.24 кг.
 Крабовое мясо обжаренное – 280 ГР
|
| Способ приготовления |
| Листья салата, лук помойте, затем компоненты нужно хорошо почистить. И далее начинаем их шинковать. Морковь, лук и картофель очень мелко накрошить кусочками и кабачки и зелень мелко измельчить. Последние ингредиенты порезать произвольно. Лисички и шампиньоны вымойте в горячей водичке, высушите и пробланшируйте в рассоле, после чего пропустите через блендер и разложите рядом с остальными овощами.
|
<!--more-->
| Расфасовка |
| Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду на которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем редис порезанный дольками.
Далее морковь, картофель, лук и зелень уложить в высокую салатницу не перемешивая. А поверх уложить сельдерей.
|
| Приправка |
| Салат мажем маслом с зеленью, добавить яблочный уксус и миндаль. Далее добавляем немного полусухого вина.
|
| Подача |
| Подносим наш салат к столу тёплым. Перед подачей на посуду выкладываем листья салата.
|
| Дополнительно |
| Для того чтобы обжаренный картофель вышел очень румяным и хрустящим, после промывки его необходимо просушить салфеткой и обвалять в муке перед , непосредственно, жаркой.
|
| Категория рецепта |
| Салаты с фруктами
|
| Время приготовления |
| 0.1 ч.
|
| Сложность рецепта |
| Очень изысканный
|
| Цена продуктов |
| ~ 4855 руб
|
| Также можете посмотреть |
Салат “Танзания”
Салат Аншлаг
|
| Рецепт изобрела |
| Роза Абидина
|
| Имейл |
| peqywjm@myrambler.ru
|
| Рейтинг |
|
| Число и дата |
| 4 февраля 2011
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| По теме... |
|
